Mördegshjärtan med smak av polkagris

Imorgon ska mina kollegor få en kaka till kaffet på alla hjärtans dag.

Mördegskakar med smak av polkagris.

Recept 25 st kakor:

1/2 dl fint krossade polkagrisar

2 dl vetemjöl

2 msk strösocker

100 gram margarin/smör

1 äggula

1/2 dl krossade polkagrisar till garnering.

Blanda samman de krossade polkagrisarna, mjöl och socker. Finfördela smöret och tillsätt äggulan. Arbeta ihop till en smidig deg och låt stå i kylen i ca 30 min. Kavla ut och stansa ut hjärtan.

 Grädda i ugnen på 200 grader i ca 6-8 min. Strö över lite krossade polkagrisar när de kommer ut ur ugnen.