Hjärtformade smörgåstårtsbakelser

Hejsan!

Imorgon är det då alla hjärtans dag. För att fira detta och mysa lite extra har jag ikväll gjort lite smörgåstårtsbakelser med två olika lager med fyllning.

Recept för 6 bakelser

Fyllning 1

1,5 dl gräddfil

1 dl creme fraiche

1/4 dl majonäs

100 gram skinka

100 gram ananas

1-2 msk pepparrotsvisp

2 krm salt

1 krm peppar

Fyllning 2

1,5 dl gräddfil

1 dl creme fraiche

1/4 dl majonäs

2-3 msk dill

1 liten rödlök

2 krm salt

1 krm peppar

1 kokt ägg

1 burk räkor i lag

Till bakelserna behövs även gurka, tomat,citron och formfranska

Börja med att göra de olika fyllningarna. Hacka ingredienserna och blanda samman. Stansa ut hjärtan av formfranskan med hjälp av en pepparkaksform ( 3 till varje bakelse)

Lägg på den första fyllningen.

Lägg sedan på en hjärtformad brödbit och lägg på fyllning nummer två.

Till det sista lagret; blanda ihop de båda fyllningarna.

Garnera med citron, gurka, tomat och räkor.

Bakelserna blir mycket godare om de får stå över natten och dra till sig alla smaker.

Trevlig kväll på er!