Imorgon är det då fredag igen och dags för fredagsmys. Själv ska jag på glitterfest med arbetet och där ska det bjudas på lite snittar, smördegsinbakad fläskfilé och vit chokladmousse med limemarinerade jordgubbar så det ska bli gott! Återkommer med lite bilder och recept från detta på lördag.
Ikväll tänkte jag tipsa om en god toast om man inte är vrålhungrig men ändå sugen på något gott; en fläskfilétoast!
Denna gör man enkelt genom att steka fläskfilebitar och krydda med peppar, salt och vitlök. Rosta sedan bröd och lägg på salladsblad. Lägg på den stekta filén och lite bearnaisesås (antingen köpt eller hemmagjord, recept finns på bloggen). toppa med rödlök, gurka och tomat.
Trevlig kväll och helg!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar