Nu är det en ny vecka med matkassen och även denna veckan har jag fått lite avlasning och hjälp med matkassen av en god vän! Tack för hjälpen! Om två veckor är det dags för mig att komponera matkassen igen!
Idag har vi ätit denna goda rätt med kassler
Du behöver:
500 g Kassler
300 g Broccoli
1 gul lök
2 msk
matfett
5 dl ca
mjölk
2 dl Riven
ost
2 krm Salt
1 krm peppar
Kokt ris
½ Gurka
Tillagning:
Kassler och sås:
Tina broccolin. Sätt
ugnen på 225 grader. Smörj en ugnsfast form och lägg i broccolin. Strimla
kasslern.
Smält matfettet i
stekpanna. Hacka gul lök och fräs till den blir mjuk. Tillsätt mjölken, gör en
toppredning på mjöl och vatten och red såsen till lagom konsistens. Tillsätt
kassler, ost, salt och peppar och låt såsen puttra ihop på svag värme ca 5 min.
Häll såsen över broccolin. Gratinera i ca 15 min
Koka ris efter anvisning på paketen.
Skär gurkan i stavar och servera
till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar